おいしいベジカツと特製パン粉(ラード、白砂糖、添加物不使用)のカツです。

180度の油でサクッと揚げるだけで美味しく仕上がります。大豆たんぱくが豚肉や鶏肉、魚に変身する美味しい食べ物です。

大豆、リンゴ酢、小麦粉などを使用し、保存料、着色料等の添加物や、化学調味料、白砂糖を使用していないので、安心してお召し上がりいただけます。

■オリエンタルベジとは?

"オリエンタルべジ"とは、三厭五葷(さんえんごくん)という食材を除く食べ方を言います。

【三厭とは?】

肉類、鳥類、魚介類の事です。(もちろんそのエキスも入ります)

【五葷とは?】

ネギ類(玉ネギ、長ネギ、あさつき、エシャロット等)ニラ類、ニンニク、らっきょうの事です。

昔から「葷酒山門に入らず」という立て札が山寺の麓に掲げられていました。"葷酒"とは、五葷を食べた人、そしてお酒を飲んだ人は山に入ってはいけません。という意味でつかわれていました。

人のいわゆる"氣"が乱れるという事から、精神に影響すると言われていました。

■使用しない食材

●肉類、魚介類及びそのエキス類
●五葷類(たまねぎ、長ネギ、アサツキ等のネギ類 、ニラ、ニンニク、らっきょう)
●動物性ショートニング、ラード、ヘッド、イーストフード、加工油脂、マーガリン
●保存料、人工着色料、添加物、化学調味料
●かつおだし、魚醤、オイスターソース
●ブイヨン、フォンドボー、ゼラチン
●キトサン、コチニール、ラック、シェラック
●アルコール、リキュール等の酒類
●白砂糖

■おすすめの食べ方

ホットドック風にアジアやメキシカン風の味付けが合います。お酒のおつまみに。居酒屋さんの付け出しに人気です。

【商品詳細】

●内容量:20g×60本/1箱あたり

●原材料:衣【パン粉(小麦粉、イースト、食塩)、バッターベース(小麦粉、加工米粉)】、食用植物油脂、粉末状大豆たん白(遺伝子組み換えでない)、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、醤油、小麦粉、馬鈴薯澱粉、乳たん白、脱脂粉乳、酵母エキス、りんご酢、パン粉(動物性油脂不使用)、砂糖(きび砂糖)、白胡椒
※原材料の一部に乳、大豆、小麦、りんごが含まれています。

●栄養成分:
100gあたり(※フライ前):エネルギー/177kcal、たんぱく質/11,2g、脂質/6.3g、糖質/18,3、食物繊維/1,2、灰分/1.2g、ナトリウム/304mg

●保存方法:冷凍

●賞味期限:製造日から約1年